Referentes de la enología argentina brindarán una charla y darán a conocer algunas de las mejores etiquetas de sus bodegas.
Conocer y disfrutar de los vinos de los mejores terruños de Argentina es la propuesta de “Las 7 Maravillas del Vino Argentino“, actividad a llevarse el viernes 29 de septiembre en el marco de la sexta edición de la Expo Di Vino.
Los enólogos Juan Pablo Michelini, Rogelio Rabino, Estela Perinetti, Adrián Toledo, Javier Lo Forte, Leo Biondolillo y Didier Debono junto a la ingeniera Laura Principiano brindarán detalles de sus proyectos y presentarán algunos de sus mejores creaciones en una charla que será moderada por el periodista Fabricio Portelli, donde además el público podrá degustar ocho vinos de alta gama.
El entusiamo que generó la propuesta de los organizadores llevó a que en los últimos días Las 7 Maravillas del Vino se transformen en 8, un evento que se realizará en el Salón Victoria Ocampo del Sheraton Mar del Plata Hotel y del que sólo podrán participar 80 personas.
La actividad se desarrollará entre las 16 y 18 y se accede con una entrada especial (no la misma que la Expo Di Vino).
La lista de enólogos y sus vinos es la siguiente:
– Juan Pablo Michelini (Zorzal) | Porfiado Pinot Noir 8 Cosechas
– Rogelio Rabino (Kaiken) | Ultra Merlot
– Adrián Toledo (Sottano) | Barrabás Cabernet Franc
– Javier Lo Forte (Pulenta) | Pulenta Gran Cabernet Sauvignon
– Leo Biondolillo (Tempus Alba) – Vero
– Didier Debono (Alta Vista) | Alto
– Estela Perinetti (Luca Wines) | Luca Malbec
– Laura Principiano (Zuccardi) | Aluvional Paraje Altamira
Conferencias en la Expo Di Vino
Por otro lado, quedó confirmado el panel de conferencias a realizarse el jueves 28 y el viernes 29 en la Expo Di Vino, en uno de los salones del Sheraton Hotel Mar del Plata, con la participación de destacados enólogos, sommeliers, un ingeniero agrónomo y un periodista.
El programa de actividades, con entrada libre y gratuita, será el siguiente:
– Jueves 28
19: Estela Perinetti (Enóloga) | Presentación de vinos La Posta & Lucas Wines
20: Matías Prezioso (Presidente de la Asociación Argentina de Sommeliers) | El rol del sommelier ayer, hoy y mañana.
21: Fabricio Portelli (Periodista) | La comunicación del vino.
22: Franco Kelm (Sommelier & Propietario de La Trattoría Argentina en Treviso) | Vinos del noreste de Italia (Trentino, Veneto y Friuli)
23: Agustín López (Enólogo) | Alma 4, un viaje por el método champenoise.
Viernes 29
19: Ezequiel Ortego (Enólogo de Costa y Pampa) | Vinos oceánicos.
20: Rafael Racedo (Ingeniero Agrónomo del Grupo Hess) | Proyecto de Altura Máxima, viñedos a 3.100 metros.
21: Aldo Biondolillo (Enólogo y propietario de Tempus Alba) | Proyecto Vero – Clones de Malbec en diferentes terroirs: Anchoris (Luján de Cuyo), Chacayes (Vista Flores) y Animaná (Cafayate)
22: Vanina Carnevali (Head Sommelier Four Seassons) | Vinos del noroeste argentino: Valle Calchaquíes y Quebrada de Humahuaca.
23: Laura Sotelo (Embajadora de Zuccardi) | Identidad Polígonos, vinos de montaña.
Fuente: The Cook and The Wine.